No hay posibilidades de crear un subsidio para apoyar a los industriales del pan en Puebla. El incremento del 15 por ciento en el precio de la pieza de pan dulce en el estado y en otras partes del país será una realidad que enfrentarán las familias mexicanas a partir de la próxima semana.
 
Según las declaraciones del delegado estatal de la Secretaría de Economía (SE), Aristarco Cortes Marín, la dependencia que él representa en Puebla no ha contemplado la creación de algún programa que apoye a los industriales del sector, y con ello, el precio del pan se estabilice.
 
En entrevista, tras haber participado en la inauguración de la Feria de Regreso a Clases 2012, que estará abierta al público hasta el día de mañana en la explanada del Instituto Poblano de la Juventud (IPJ), el funcionario federal precisó que la creación de un subsidio no es tema de consenso.
 
“No hay posibilidades de crear un subsidio, ni creo que esto resuelva el asunto de los incrementos que registran los insumos que utilizan para la elaboración del pan. Además, otros productos como el trigo y el maíz están registrando por igual altos incrementos”, dijo.
 
El exdelegado de Economía en Tlaxcala auguró que esta situación de alza en los insumos utilizados para la elaboración de pan dulce, torta y tortilla, se agudizará a principios del próximo año como resultado de la sequía que enfrentan estados del vecino país norteamericano.
 
Incluso, alertó que no solo el incremento en estos precios de la canasta básica del país son los que reportarán un crecimiento en su costo; pues ante la carencia del producto maíz, el ganado mexicano también será afectado para su supervivencia, pues este grano es básico en su alimentación.
 
 
“A principios de 2013 estará presionado el tema de los alimentos. No solo con el pan y la tortilla, sino en general. La falta de maíz genera también falta de alimento para los animales”. El incremento en el precio de la carne roja en Puebla y el país, será por igual una realidad al corto plazo.
 
Ante este panorama, el delegado de la SE en Puebla solo sugirió a los industriales del pan, acercarse a las instalaciones de esta dependencia para solicitar asesoría y capacitación para hacer crecer sus negocios, con el fin de combatir de esta manera el incremento en los insumos que utilizan.