Elaborarán el pan navideño más grande de México

Más de 3,000 personas se deleitarán este próximo 16 de diciembre con el pan navideño más grande del país, el cual será elaborado en la comunidad de San Lorenzo Almecatla, en el municipio de Cuautlancingo.   El pan, que medirá 10 metros de largo por 2 de ancho, y en cuya elaboración intervendrán 10 personas, será hecho por las manos de los empleados de la panadería California, la cual ya se adjudicó en el pasado la hechura de la rosca de reyes más grande del país y la hojaldra más grande del mundo.   Para la elaboración de este nuevo récord, serán necesarios 150 kilos de harina, 40 kilos de almendras, 40 kilos de uva pasa, 25 kilos de nuez, 20 kilos de avellana, 5 kilos de dátiles, 10 litros de jarabe de maple, entre otros ingredientes, informó Macario Flores Berruecos, propietario de las panaderías California.   La razón por que se ha elegido a la comunidad de San Lorenzo Almecatla como escenario de este proyecto, es que fue ahí donde Flores Berruecos instaló la primera sucursal de su cadena de tiendas, por lo que considera que es una forma de agradecer la preferencia y amistad de sus primeros clientes.   Será a la una de la tarde del próximo domingo cuando los panaderos ofrezcan a los asistentes la degustación de este singular pan que además de recurrir a la receta tradicional de una pieza navideña, incluirá ingredientes propios de la comida mexicana.