Hasta en un 30 % ha aumentado el precio de los chiles en nogada en el municipio de San Nicolás de los Ranchos, debido a la baja producción de nuez castilla que se vio afectada por las recientes lluvias.
Lo anterior, tras presentar la décimo quinta feria de este tradicional platillo en dicho municipio que se llevará a cabo el 6, 7, 13, 14, 20 y 21 de agosto; esperan la visita de 40,000 personas.
María Félix Atenco Analco, regidora de Educación y Cultura, indicó que estarán 25 expositores y venderán alrededor de 32,000 chiles en nogada, con lo que esperan una derrama económica de 5 millones de pesos.
Por su parte, Rosario López Analco, expositora de la región, reconoció que en esta edición tuvieron que aumentar el precio del producto que el año anterior tuvo un costo de 100 pesos.
Sin embargo, destacó que algunos expositores de la región exportan este platillo a Nueva York y Alemania generándoles un ingreso extra.
