ZHENGZHOU. -Veintitrés niños resultaron intoxicados al consumir alimentos contaminados con nitrato de sodio proporcionados por un maestro en un jardín de niños en la provincia de Henan, centro de China, dijeron hoy lunes las autoridades locales.
La intoxicación con alimentos ocurrió a las 10:00 horas del 27 de marzo en el jardín de niños Mengmeng en la ciudad de Jiaozuo, dijo el departamento de seguridad pública local.
De acuerdo con la investigación preliminar, la intoxicación fue causada con nitrato de sodio proporcionado por un maestro de apellido Wang. El sospechoso ha sido detenido y las autoridades están realizando mayores investigaciones.
El nitrato de sodio es un aditivo alimenticio usado en carnes procesadas y productos pesqueros y en grandes cantidades puede ser tóxico para seres humanos y animales.
La mayoría de los niños fueron dados de alta, a excepción de uno que presenta síntomas severos. Siete permanecen hospitalizados para mayor observación y tratamiento.
