La construcción del nuevo Comedor Universitario avanza en tiempo y forma y, al término de la obra, podrá ofrecer 3,000 comidas diarias a estudiantes.
De acuerdo con José Aurelio Cruz de los Ángeles, coordinador de proyecto del Comedor Universitario, esta propuesta fue planteada por la rectora Lilia Cedillo Ramírez y se nutrió con diferentes voces de la comunidad.
El servicio que brindará a la comunidad universitaria es de tal importancia, que el proyecto fue aprobado por el Consejo Universitario en agosto de 2025.
